Le Vin...

Il y a un proverbe qui dit : 'Peu importe le vin, pourvu qu'on ait l'ivresse',

mais je trouve ça vraiment idiot

C'est comme si on disait :
'Peu importe la femme, pourvu qu'on ait...le vertige de l'amour.'

D'ailleurs à ce propos, il m'est arrivé une histoire dont
il faut que je vous donne, si je puis dire, la primeur.

C'était il y
a quelque temps, au bal de la Nuits Saint Georges que j'ai
rencontré la
petite Juliénas ,une fille drôlement Gigondas, un sacré beau
Meursault,
bien charpentée, et sous sa robe vermillon un grand cru classé,
avec des
arômes de cassis et de fraises des bois.

On a dansé Anjou contre
Anjou sur un Sylvaner à la mode et plus tard lorsque
je lui ai proposé de
l'emmener dans mon Châteauneuf-du-Pape, elle est
devenue toute
Croze-Hermitage !!!

Le temps d'aller chercher un Chablis au
vestiaire, de mettre un petit
Corton dans ses cheveux, on est montés dans
ma Banyuls et on a roulé
jusqu'au matin.

Ah quelle belle journée !
On s'est baladé Entre-deux-mers, il faisait beau,
on a Vacqueyras sur la
plage, les pieds dans l'eau Clairette, on s'est
Pouilly-Fuissé dans les
dunes et puis comme le Mercurey montait sérieusement
et qu'on commençait
à avoir les Côtes-Rôties on a décidé de rentrer.

Mais voilà, en
partant nous nous sommes retrouvé coincés dans les
embouteillages, enfin
les bouchons, quoi ! Je commençais à Minervois
sérieusement
et là, Julienas et moi, nous avons commencé à nous crêper le Chinon .


D'un seul coup elle a claqué la Corbière de la Banyuls et elle est
partie !
Je me suis retrouvé comme Macon. Quoi, me suis-je dit, elle
s'est déjà
Sauvignon avant même que j'ai le temps de la Sauternes ! Mais
je vous
Jurançon, je l'avais dans la Pouillac, en effet, j'étais
tellement Tokay que
j'ai couru après elle dans Lalande et les Chardonnay
pour la rattraper.

Quand on s'est retrouvés, et que je l'ai vue
devant moi en Gros-plant, je
lui ai dit -' Ne fais pas ta Pomerol, et ne
t'en va plus Gamay ! '

En pleurant, elle est tombée dans mes bras en Madiran



- 'Ne m'en veut pas, je voulais juste être sure que ton Saint-Amour
était
vraiment Sancerre'.



Depuis on ne sait plus cuités...